Você está tentando perder esses quilos extras? Você está com uma dieta e está cansado de comer alimentos com baixas calorias e gosto também? Você pode ter encontrado várias receitas com baixas calorias em vários sites. A maioria deles, sem dúvida, é boa e bem pesquisada, mas eles são demorados ou caros de fazer.

Significado de Sprouts

Quando se trata de café da manhã, você precisa de algo leve e nutritivo para que você possa se sente ativo ao longo do dia. E é desnecessário dizer que nada pode ser melhor do que os pulsos germinados. Estudos de pesquisa mostraram que eles contêm mais nutrientes e menores calorias em comparação com sementes secas. Isso ocorre porque há um aumento significativo na quantidade de vitaminas, proteínas e minerais presentes nas sementes durante o processo de brotação. Além disso, o teor de carboidratos e calorias diminui substancialmente e o teor de água aumenta significativamente quando germinam.

Em suma, os brotos são uma ótima e barata fonte de enzimas essenciais, minerais e vitaminas. Eles também contêm todos os nutrientes que geralmente são encontrados em frutas e vegetais. Na verdade, comer pulsos germinados é a maneira mais segura de obter a vantagem nutricional sem o risco de ingerir pesticidas e inseticidas prejudiciais que são geralmente encontrados em frutas e vegetais.

Receita para Sprouts de Feijão

Entre todos os alimentos germinados, grãos são os mais nutritivos e têm o menor número de calorias. Eles fazem um excelente café da manhã saudável, delicioso, com baixas calorias e gordura e fácil de preparar. Aqui está a receita para o mesmo:

Ingredientes :

Cromofina

– Feijão verde 'Moong' – 1 xícara de chá

– Água

Método de Preparação :

– Lavar o 'Moong' bem sob água corrente.

– Mergulhe na água por pelo menos 4 horas e drene a água e mantenha-se de lado os feijões encharcados por 5 minutos.

– Mantenha-os cobertos com um pedaço de roupa por 5 a 6 horas. E então, coloque este frasco na geladeira durante a noite.

Cromofina

– No dia seguinte, lave bem, drene e repita novamente o procedimento. Coloque na geladeira durante a noite.

– No terceiro dia, polvilhe um pouco de água nos feijões. Agora eles estão prontos para usar. Armazene-os na geladeira até que seja necessário usar.

– Uma vez que os brotos "moong" são preparados, eles podem ser armazenados na geladeira e utilizados todos os dias para o café da manhã por 1-2 semanas.

– Ao servir no café da manhã , coloque-os à temperatura ambiente, misture-os com tomates picados, cebolas, repolho e sementes de romã (se disponível), adicione um pouco de sal e especiarias e enfeite com folhas de coentro.

Informações sobre saúde :

Cada copo de brotos de feijão contém o seguinte:

– Calorias: 167

– Proteína: 12 g

– Carboidratos: 28g

– Gorduras: 0,6 g

– Outros nutrientes: vitamina A, B, C