Eu fiz esta receita de aveia de corte de aço super cremosa e deliciosa para um amigo na semana passada e eles adoraram. Eu fiquei meio surpreso porque é só a minha maneira de cozinhar aveia de corte de aço. Mas eu atualizei esta receita fácil um pouco ao longo do tempo e este método faz aveia super espessa e cremosa com um toque de doçura. E é fácil!

Se você não estiver familiarizado, a aveia cortada em aço é feita a partir de toda a aveia. É chamado de corte de aço por causa de como o groat é picado em pequenos pedaços. Eles parecem menores que a aveia comum – mas demoram mais para cozinhar. O resultado é uma textura mais mastigada e um sabor mais noz. Eu amo isso!

Mas novamente – eles demoram muito mais do que a farinha de aveia comum. Cozinhar aveia cortada em aço no fogão leva cerca de 1 hora. E eu não estou no negócio de ficar no fogão por uma hora da manhã! Então eu gosto de fazê-los em uma panela de arroz. Dessa forma eu posso colocar tudo lá … vou correr … e depois voltar para casa para uma tigela quente de aveia. (E então você tem sobras para o café da manhã de amanhã!)

Eu faço com eles Leite Real da Califórnia então eles são super cremosos. Leite adiciona uma boa quantidade de proteína. A combinação de grãos integrais e proteína contribui para mantê-lo completo por mais tempo. E estudos recentes sugerem que é importante obter proteína suficiente em cada refeição – basicamente, espalhar sua ingestão ao longo do dia. Uma xícara de leite tem cerca de 8 gramas de proteína. Além disso, há apenas algo reconfortante sobre uma tigela quente de aveia que é tão satisfatória.

Aveia de corte de aço em panela de arroz

Cromofina

Nota: Eu tenho essa panela de arroz. Não tem mingau, então uso a opção de arroz integral.

Receita de leite Califórnia real aveia aço inoxidável

Ingredientes:

Quando isso terminar:

  • 2 bananas maduras
  • 1 colher de chá canela (opcional)
  • coberturas

Instruções:

Cromofina

Misture aveia, leite, água e sal na panela de arroz.

Coloque na panela de arroz e ajuste de acordo com a sua máquina. Escolha a configuração de mingau se você a tiver ou a opção de arroz integral.

Quando estiver pronto – mexa e adicione a banana (pique ou bata com um garfo primeiro) e canela.

Está feito! Cubra com suas coberturas de aveia favoritas, como nozes, manteiga de amendoim, frutas secas, sementes de chia, mel, etc.

Apreciar!

Repartir as sobras em recipientes separados para uma rápida garra e ir café da manhã para amanhã.

receita de aveia de corte de aço fácil em panela de arroz

*Procure o Selo Real de Leite da Califórnia quando você está comprando laticínios.

O selo significa que é feito com Real California Milk – de fazendas leiteiras em todo o estado.

Real California Milk logo novo 18 de outubro

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RER: Eu comia aveia e cobria mais banana, cranberries e manteiga de amêndoa. Muuuuito bom !!

Este post é em parceria com a Real California Milk. Todas as opiniões são minhas.

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