Esta receita simplesmente me deixa com fome e se eu comesse todas as receitas que escrevo, pesaria cerca de 350 libras. Ainda bem que eu como com moderação ou posso acabar como a foto anterior de Jared.
Esta receita de frango Marsala mostra como criar facilmente um prato principal elegante em casa. Esta receita de frango Marsala é uma daquelas receitas de frango rápido e fácil usando vinho e cogumelos. Se você está tendo companhia e quer fazer algo fácil, mas realmente saboroso, experimente esta receita de frango Marsala.
Tempo de preparação: 10 minutos Cozimento: 25 – 30 minutos
Ingredientes:
1/4 – xícara de azeite extra-virgem
1 – Peito de frango (2 – 8 oz)
1 – Ovo
1/4 – leite ou creme
1 – Xícara de farinha, para dragar frango
1/4 – xícara (1/2 pau) manteiga
3. Cravinho de alho picado
10 a 12 – onças cogumelos brancos, cortados
3/4 – taça Marsala vinho
1 – (15-1 / 2-onça) pode caldo de galinha de baixo teor de sódio
2 – Colheres colheres de salsinha picada [19659002] Instruções de Culinária:
Pegue o azeite e aqueça (med alto) em uma frigideira.
Prepare 2 a 4 peitos de frango sem pele, cortados em fatias ou libras para fazer o frango ficar bem fino. A ideia é que os cortes finos exigirão menos tempo de cozimento. Misture a farinha com as especiarias (sal – pimenta) em uma tigela. Misture o ovo e o leite em uma tigela e misture bem. Pegue o frango mergulhado em mistura de ovos e draga na farinha e coloque na frigideira. Frango refogado 3 – 5 minutos de cada lado até dourar adicionar cogumelos últimos 2 minutos de cozimento, retire frigideira do fogo. Misture a manteiga, alho e caldo em uma panela pequena e aqueça, até a manteiga derreter. Adicione a mistura de manteiga e vinho à frigideira. Reduza o fogo para médio baixo e continue cozinhando por 5 a 10 minutos (até que o líquido evapore e os cogumelos comecem a dourar). Sal e pimenta moída na hora, a gosto.
Este é um prato saboroso, e se você é amigo dos carboidratos, certifique-se de ter pão de alho pronto para absorver o suco. Existem muitas variações de culinária para esta receita, por isso não seja tímido e tente adicionar ingredientes que você gosta. Você nunca sabe que você pode adicionar uma reviravolta que ninguém tenha pensado antes. Viola, você tem sua própria receita pessoal!

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