Se você se afastou por horas em um grande pássaro para o Dia de Ação de Graças, não há razão para que a carne extra tenha que ser desperdiçada. É inevitável – 99% do tempo, você terá sobras de peru depois que todos tiverem preenchido. Embora você possa simplesmente aquecer a carne no microondas, isso não é muito interessante ou saboroso. Você enviou muito tempo e dinheiro para cozinhar o peru perfeito de Ação de Graças. Não deixe que as sobras sejam desperdiçadas!

Uma das coisas mais saborosas que você pode fazer com o peru que sobrou é fazer salada de peru. Esta é uma ótima maneira de esticar a sobra de carne também. Você pode usar a receita para qualquer receita de peru ou salada de frango, com não é muito mais do que maionese e alguns aditivos extras (depende da sua receita específica). Você pode usar a salada de peru em sanduíches, ou em cima de torradas. Adicione um pouco de queijo e você terá um almoço maravilhoso!

Outro grande uso para o peru que sobrou é o potpie. Você pode fazer torta de panela com os vegetais que sobraram do Dia de Ação de Graças também. Embora a maioria das pessoas goste de usar carne de frango ou carne bovina, a Turquia mantém-se bem em uma panela e pode ser deliciosa com a mesma receita que você usa para o potpie de frango. Na verdade, o peru funciona bem no lugar do frango na maioria das receitas. Você pode tentar peru a la king, caçarola de peru, peru e arroz, e qualquer uma das suas outras receitas de frango da família.

Não se esqueça de que você não precisa comer todas as suas sobras logo após a ação de graças. Se você tem um tom de sobras, pode ficar cansado da Turquia rapidamente, e os alimentos ricos e ricos associados ao Dia de Ação de Graças nem sempre são muito saudáveis ​​para o seu corpo. Por que não espalhar as sobras o ano todo? Peru de Ação de Graças e outras sobras podem ser congelados em pacotes convenientes, o que significa que tudo que você precisa fazer quando quer um sabor de novembro é aquecer a refeição. Em vez de congelar todo o peru juntos, todo o milho juntos, etc, compõem pratos com refeições individuais. Estes são ótimos para levar com você para trabalhar como almoço ou para aquecer para uma criança que não gosta do que você está fazendo para o jantar. Use suas refeições congeladas em cerca de seis meses, se você escolher essa opção.

E ei, ninguém está dizendo que você não pode cozinhar um peru de Ação de Graças maior de propósito! Se você gosta das sobras que você pode fazer a partir de peru ou se você quiser congelar um número extra de refeições de Ação de Graças, tente cozinhar um pássaro duas vezes o tamanho do que você realmente precisa para Ação de Graças, enquanto você já está tomando o tempo para preparar a grande refeição.

No mínimo, não jogue fora seu peru! As regulamentações impedem que você doe a carne para o banco de alimentos, mas se você souber de uma família necessitada na sua região, poderá oferecer as sobras para ela, afirmando que você tem mais do que pode usar antes que ela estrague. O Dia de Ação de Graças é um tempo de compartilhar a comida que você tem com os outros, afinal de contas, para que você possa ajudar a manter o espírito com seu peru de Ação de Graças.

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