Macarrão com atum tem sido uma das minhas comidas favoritas para comer e preparar desde a faculdade. Não me lembro de quantas latas de atum eu abri e consumi e se posso juntar todas as latas, tenho certeza de que posso construir um totem bastante grande. Eu estava no time de natação da escola e fiz artes marciais depois da aula, então provavelmente você pode imaginar como eu estava com fome quando cheguei em casa. Muitas vezes eu me vejo correndo para invadir a geladeira e ficar desapontado por não encontrar nada que esteja pronto para comer. Por causa da natação e das artes marciais, eu sempre tenho que observar meu peso. Eu sempre tive que assistir as calorias e a quantidade de comida que ingeri. Eu tentei assistir as calorias, mas foi muito difícil para mim controlar a enorme quantidade de comida que eu queria comer porque sentia que estava sempre com fome naquela época.

Sabendo que os peixes têm menos calorias em comparação com a carne de porco e frango nosso treinador sempre nos encoraja a comer mais frutos do mar, legumes, massas e macarrões do que comer carne. Não gosto muito de comer frutos do mar, mas, ironicamente, adoro comer sardinha enlatada e atum enlatado.

Costumo comprar caixas de atum enlatado e sardinha enlatada e mantê-las em estoque. Eu também mantenho em estoque uma boa quantidade de macarrão, arroz e macarrão. Sempre que não consigo encontrar nada pronto para comer na geladeira, eu combino essas coisas e faço uma refeição saudável. Acho que a sardinha vai bem com arroz e atum vai bem com macarrão. Em comparação com a sardinha, acho que o atum e o macarrão são mais versáteis em muitos aspectos, porque posso comê-lo como está ou posso colocá-lo em um sanduíche ou adicioná-lo a legumes e fazer uma boa salada de macarrão de atum. Macarrão de atum também vai bem com arroz, batata cozida ou assada, e vai bem, mesmo com pão. Macarrão de atum é como o meu "Exército cozinha faca suíça", misture-o com qualquer coisa e ainda vai bom gosto.

Aqui está uma receita de atum e macarrão que eu amei desde a faculdade, aproveite!

Noodles Com receita de atum

Ingredientes:

– Duas latas de atum

Cromofina

– Uma cebola picada

– Um tomate picado

– Uma colher de sopa de orégano

– 1/2 colher de sopa de pimentão

– Sal

Cromofina

– Pimenta

– Dois dentes de alho picados

– Uma xícara de leite evaporado

– 500 gramas de macarrão

Preparação :

– Despeje uma frigideira com azeite de oliva e refogue o alho, o tomate e o pimentão até ficar transparente. Adicione sal, pimenta e orégano

– Adicione o atum, incluindo o óleo, e misture bem. Despeje o leite eo resto do orégano

– Cozinhe o macarrão em uma panela com bastante água. Adicione uma pitada de sal e misture tudo bem antes de servir.

– Você também pode usar sardinhas ou camarões refogados na manteiga para substituir o atum

Atum com macarrão é delicioso e fácil de preparar e pode ser feito mesmo se você estiver em uma agenda apertada.