Se você gosta de mim, depois de uma noite, você tende a voltar para casa com fome. Aqui é uma receita fácil para ovos curvos que você pode começar a preparar antes de sair e completar quando chegar em casa.

Antes de sair para a noite, ferva com meia dúzia de ovos. Certifique-se de que você não ferva demais, caso contrário as gemas podem ficar pretas e a textura pode ser de borracha. Misture suavemente durante cerca de sete minutos. Depois esfrie-os rapidamente com água fria e coloque-os na geladeira. Mesmo se você decidir não cozinhar no seu retorno, os ovos podem ser usados ​​no dia seguinte para este ou outro prato.

Uma vez que você chegar em casa, é hora de terminar a receita. Os ovos ao curry são feitos primeiro preparando um molho branco: cozinhe juntos uma colher de sopa de manteiga e farinha até bolha, despeje uma xícara de leite e mexa até ter um molho suave.
Adicione uma colher de chá de curry a este molho. Descasque as cascas dos ovos cozidos e corte-os. Adicione-os ao molho, e depois adicione pimenta e sal a gosto. Agora você tem um delicioso lanche da tarde da noite.

Variações nesta receita:
Você pode fazer uma galinha escocesa pela adição de uma colher de chá de colher de anchovas no mesmo molho. Outra opção é adicionar queijo ao molho, e quando é derretido, coloque seus ovos fatiados. Se você é intolerante à lactose, você pode substituir extrato de carne ou sopa ou molho para o leite. Apreciar.

Cromofina