Nascendo e crescendo no sul da Califórnia, nunca experimentei um "Natal branco". Mas eu sou uma garota de clima quente, então ficarei feliz em perder essa experiência. Eu simplesmente não consigo me relacionar com alguém feliz do lado de fora olhando para a neve caindo devagar … eles geralmente dão uma volta lenta, sorrindo para a pequena poeira branca. Não para mim … espere, não para mim, a menos que esses pequenos flocos brancos sejam na verdade QUEIJO.

Sim. Estes são os tipos de coisas que eu penso – eu imagino queijo chovendo do céu e eu danço ao redor. É bobo porque a neve não pode ser queijo … certo?

Bem … é época de Natal e milagres acontecem … então talvez possa! Se você acredita – tudo é possível!

E eu acredito.

Então, eu fiz um prato de queijo de árvore de Natal com a Real California Dairy. E apesar de não nevar no meu cantinho da Califórnia – descobri uma maneira de tirar um pouco de "neve" de um dos meus queijos favoritos!

Cromofina

Nota – isto pode ser um pequeno aperitivo ou peça central enorme. Faça isso de acordo com suas necessidades e o número de convidados que você está atendendo. Esses são os ingredientes de que você precisa, mas os valores dependem de você.

Ingredientes:

Brócolis – picado

Queijo Cheddar Real da Califórnia – cortado em pequenos cubos

Real California Monterey Jack – cortado em pequenos cubos

Cromofina

Queijo Real Cotija da Califórnia (pode estar localizado perto dos alimentos hispânicos refrigerados)

Bolachas ou batatas fritas

Tomates de uva, cenoura ou pimentão

  1. Em um prato grande – coloque os brócolis em uma forma de árvore grande. Deixe 2 seções um pouco escassas – estas serão para os cubos de queijo.
  2. Preencha as duas secções abertas com o queijo.
  3. Adicione vegetais extras como "ornamentos" – tomate de uva, cenoura fatiada, fatias de pimentão como guirlanda. Espalhe bolachas no fundo.
  4. Crumble queijo Cotija e polvilhe tudo ao redor da árvore completamente cobrindo o prato.

Apreciar!

Dica: obtenha mais, para que você possa reabastecer a árvore enquanto seus convidados começam a cortá-la.

A Califórnia é o lar de mais de 1.300 fazendas leiteiras e 99% delas são de propriedade familiar. Lembre-se de procurar pelo Selo Real da California Milk quando compras de receitas de férias para sua família e amigos.

RER: Pensando bem … estou um pouco preocupado em tirar isso do meu cabelo …

Este post é patrocinado pela Real California Dairy. Todas as opiniões são minhas. #savortheseason #CADairy #Holidairy

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