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Com o calor do verão e o facto de termos dias mais longos, muitas vezes gostaríamos de comer algo leve e mais tarde à noite. Idealmente falando, um jantar rápido e fácil, bem como um jantar saudável e fácil. Aqui está uma receita de comida saudável para uma refeição rápida.

Baseado em uma das minhas marinadas favoritas, esta receita de comida saudável é um jantar rápido e fácil que pode ser feito para 1 ou mais pessoas (se você é divertido). O que eu fiz no início desta semana foi preparar alabote sobre arroz marrom e selvagem misturado com tâmaras e serviu feijão verde ao lado. Este jantar saudável e fácil não teve tempo para fazer.

Os ingredientes para usar nesta refeição rápida são:

1 porção de alabote
Arroz integral
Arroz Selvagem
Datas
Feijão Verde

Para começar este jantar rápido e fácil, marinar o alabote em uma tigela de partes iguais de azeite, vinagre balsâmico (2 colheres de sopa cada) e um dente ou dois de alho. Brasão o alabote e coloque o peixe na geladeira por cerca de duas horas.

Enquanto isso, siga as instruções de cozimento na parte de trás das embalagens para o arroz selvagem e o arroz integral e cozinhe os dois tipos de arroz separadamente. Quando fiz esta receita de comida saudável, usei 1/4 xícara de arroz selvagem e 1 xícara de arroz integral.

Assim que os dois tipos de arroz estiverem cozidos, misture-os e adicione as tâmaras cortadas. Certifique-se de verificar as datas de nozes. Permitir que o calor de ambos os conjuntos de arroz para aquecer as datas cortadas. Coloque o arroz de lado.

Uma vez que o alabote esteja marinado, cozinhe o peixe no forno até ficar macio e escamoso, mas não cru no meio. Para fazer um jantar realmente rápido, compre feijões verdes recém-congelados e aqueça-os sobre o fogão enquanto estiver cozinhando o alabote.

Se o arroz esfriar, você pode querer colocá-lo no microondas por alguns segundos para reaquecê-lo. Coloque o arroz no seu prato, coloque o alabote cozido no topo e depois o feijão verde cozido para o lado, e você terá um jantar fácil e rápido com uma receita de comida saudável.

Gosto de economizar ainda mais tempo preparando o jantar no verão e, muitas vezes, preparo minha combinação de arroz antes do tempo e refrigero. Eu faço um par de porções e, em seguida, tomo para este prato ou outra refeição rápida que eu possa cozinhar durante a semana.

Espero que você encontre esta receita de comida saudável para um jantar rápido e fácil. O que é tão bom neste jantar saudável é que não é preciso tempo para fazer e é fácil de limpar. Até a próxima vez, lembre-se do mantra Budget Bash: torne-o simples, delicioso, elegante, divertido e econômico para todos!

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