É a hora das panquecas de Paleo! Mas se você tivesse me dito há alguns meses que eu desistiria de minhas panquecas regulares para sempre por isso (estranho?) Paleo stand, eu teria rido na sua cara e passou a cobrir o meu corpo com farinha branca de alto carboidrato em um ato de rebeldia.

mistura de cozimento paleoMas whoa. A maioria das comidas de farinha branca machucava minha barriga agora, incluindo as panquecas comuns, que me incutiam terrivelmente. Era hora de encontrar uma alternativa para substituir os alimentos de farinha branca que me dão tristeza.

Tudo se alinhava perfeitamente, enquanto eu corria Farinha de Cozimento Paleo logo após tomar essa decisão. Eu fiquei hesitante no começo porque a mistura custa mais do que a farinha normal (o mix é uma mistura de farinha de amêndoa, farinha de coco, amido de araruta e farinha de tapioca), mas eu sou tudo por isso agora sem nenhum escrúpulo, porque é só o que eu precisava.

Mas o que exatamente Paleo significa?

Paleo está comendo com uma mentalidade de homem das cavernas para a perda de peso bem e ficar em forma. O foco é em carnes, vegetais, peixes, nozes, sementes e qualquer outra coisa que você pode caçar e colher em vez de comer grãos. Isso faz com que a farinha branca seja um enorme Paleo não-não. Embora eu não siga uma dieta Paleo per se, o conceito Paleo em relação à farinha ajudou a evitar que a minha barriga doesse.

Cromofina

Então, sim, eu definitivamente estou apaixonado pela minha Panquecas Paleo usando Bob's Red Mill. É uma maneira conveniente de preparar panquecas, muffins, waffles, bolos, biscoitos, massa de pizza e outras coisas que você adora.

Receita De Panquecas De Paleo

Sinta-se à vontade para usar qualquer tipo de adoçante escolhido, mas tente mantê-lo o mais saudável possível. Essas panquecas são de baixo carboidrato e também atendem aos requisitos para uma dieta ceto (cetogênica).

Panquecas Paleo Red Mill de Bob

Receita por:

Cromofina

Tipo de receita: Café da manhã

Tempo de preparação:

Hora de cozinhar:

Tempo total:

Serve: 4-6 pequenas panquecas

Ingredientes

  • 1 xícara de Farinha de Cozimento Paleo
  • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • ⅓ xícara de leite não-leite ou água (eu usei leite de amêndoa)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
  • 2 colher de chá de mel ou xarope de bordo (usei açúcar na matéria-prima)
  • ½ colher de chá de baunilha (eu olhei e adicionei mais)

Instruções

  1. Prepare ingredientes úmidos e secos em tigelas separadas e, em seguida, misture tudo.
  2. Se a massa estiver muito grossa, adicione mais leite / água não láctea à consistência desejada
  3. Panela de aquecimento para médio e adicione a manteiga
  4. Cozinhe aproximadamente 3-4 minutos de cada lado.
  5. Aproveite suas panquecas!

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Essas panquecas foram um sucesso com toda a minha família. Nenhum deles reclamava de reclamações sobre o sabor ou a textura. Panquecas Paleo são muito fáceis de apreciar. Não há razão para eu voltar a comer a farinha branca de novo … nunca.

receita de panqueca paleo

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