Consumir alimentos saudáveis ​​não significa apenas comer saladas e desistir de todos os seus alimentos favoritos. A culinária saudável é simples. Na maioria dos casos, você pode transformar suas receitas favoritas em uma receita mais saudável, usando ingredientes alternativos e mudando o modo de cozinhar.

Uma das receitas saudáveis ​​que você pode tentar é:

Ingredientes de Lasanha de Baixa Gordura de Peru [19659002] Turquia à terra – 1 lb

Queijo cottage sem gordura – 16 oz

Queijo Parmesão – 1/4 xícara

Espinafres (picados) – 10 oz

Part skim mozzarella cheese (shredded) – 8 oz

Molho de marinara com baixo teor de gordura – 26 oz

Substituto de ovo – 1/4 xícara

Flocos de salsa – 1 colher de sopa

Macarrão de Lasanha (cozido) – 8

Cebola (picada) – 1,5 xícara

Alho (picado) – 2 dentes

Pimenta preta – 1/4 colher de chá

Azeite – 1 colher de sopa

Instruções para cozinhar

1) Pré-aqueça o forno a 350

2) Misture substituto de ovo, parmesão, salsa de queijo cottage, espinafre e pimenta preta

3) Aqueça o óleo na panela e cozinhe a peru, adicione cebola e alho até que esteja cozido.

4) Adicione 5 xícaras de molho de marinara e cozinhe peru por mais 5 minutos

5) Espalhe o molho de marinara restante em uma assadeira e organize 4 macarrão de lasanha sobre o topo

6) Espalhe o queijo mozzarella na bandeja, espalhe a mistura de peru no queijo e adicione a restante mistura de queijo cottage e queijo mozzarella sobre o topo da peru

7) Coloque os 4 macarrão de lasanha sobre a mistura de peru e coloque o queijo mozzarella sobre a mistura de peru

8) Assar a 350 por 50 minutos a 1 hora

Dicas de Culinária Saudáveis:

1) Você pode usar utensílios antiaderentes para reduzir o óleo usado para cozinhar. Você pode considerar usar um microondas ou cozinhar vegetais para manter nutrientes valiosos intactos.

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2) Mantenha a gordura no mínimo. Você deve escolher carnes magras e produtos lácteos com teor reduzido de gordura. Evite alimentos processados, pois eles contêm alta quantidade de gorduras. A inclusão de gorduras naturais não refinadas, como peixe, sementes, azeitonas, abacate e soja é uma boa opção para refeições saudáveis.

3) Se as receitas exigirem que adicione óleo, você pode usar sprays de óleo ou aplicar óleo com uma escova de pulverização. Cozinhe alimentos em líquidos como água, suco de limão, estoque, vinho, suco de frutas em vez de óleo.

4) Se as receitas sugerem o uso de um espessante, use leite de soja, amido de milho, iogurte com baixo teor de gordura ou leite desnatado evaporado. [19659002] 5) Para cortar vegetais, mantenha os vegetais em uma panela quente e aplique óleo sobre eles em vez de adicionar óleo à panela primeiro

Métodos de cozimento saudável:

Alguns dos métodos de cozimento saudáveis ​​que você pode seguir são vapor, grelha, Cozinhar, ferver ou microondas seus alimentos.

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Sugestão para comprar:

Ao comprar compras, opte pela versão com baixo teor de gordura dos alimentos ao comprar itens como leite, iogurte, queijo, molho ou molho para salada. Escolha cortes de carne magra e peitos de frango sem pele.