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Um dia na minha bolsa é uma série de postagens de blog para mostrar o que é um menu diário típico no meu mundo de cirurgia de perda de peso pós. A proteína de hoje é um delicioso menu …

Café da manhã: Chilly AM, mas eu senti uma caminhada e tomei meu café da manhã comigo. Eu adoro esses Duplas de Queijos (Knudsen / Breakstone) eles têm uma pequena seção de goo de frutas, o goo tem alguns açúcares, então se você é super sensível, adicione-se com moderação. Recebo os Abacaxi, os mais baixos açúcares de todos os seus sabores e não tenho problemas com isso. Peguei um pouco de Baggie de Protein Granola em que estudei. Eu gosto da crise.

Eu faço muitos sabores diferentes de Protein Granola (Spiced Chai, Chocolate, Espresso), mas desta vez eu fiz com o Double Stuffed Cookie (aka Oreo) Protein e joguei alguns pedaços de banana liofilizada dentro dele depois que ele esfriou. Yum!

Shelly's Protein Granola

1/4 xícara de farinha de aveia, seca
1/4 xícara de pó de proteína de biscoito recheado (qualquer soro de leite ou pó de proteína isolada funciona bem)
1/4 xícara de nozes picadas (qualquer um, eu usei Pecans & Amêndoas)
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de xarope de torani de baunilha sem açúcar

Aperte junto com as mãos até formar aglomerados. Você precisa usar suas mãos para este. Coloque em uma folha de bolachas revestidas com folhas de pãezeleira. Asse em 350 por 20 minutos.

Cromofina
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Deixe esfriar. Faz batatas fritas à medida que esfria. Desmoronar em pedaços menores de tamanho mordida. Quando completamente frio, armazene em um recipiente hermético. Este é um ótimo lanche em uma caminhada ou cobertura para sorvete de proteína, queijo ricotta, queijo cottage, pudim de proteínas ou iogurte.

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Mais Receitas e Idéias do Pequeno Alho de Proteína de ovo de ovo

Para aqueles que seguiram junto … Eu tive meu Post Thyroid Cancer Surgery Check-up eo Relatório de Patologia foi ótimo. Parece que meu cirurgião conseguiu tudo. Foi um tumor único (estágio 1) encerrado no centro da tireóide direita e nenhuma outra área foi afetada. Obviamente, eu tenho que continuar a verificar a área com ultra-sons periódicos, mas por enquanto, tudo bem. Sentindo-se abençoado. O próximo passo é um compromisso com um Endocrinologista que estará olhando exames de sangue (TSH, T3, T4, Calcitonin) para determinar se a tireoide esquerda está chutando e pegando a folga. Fingers cruzou, significará pouca ou nenhuma medicação. Eu ainda estou um pouco mais cansado do que eu deveria ser e eu já tive algumas muitas dores de cabeça, embora isso possa ser do estresse de toda a parte "responsabilidade paciente" das contas médicas que estão rolando … oh e de repente, tendo um pagamento de carro de novo, graças aos scrooges do carro da Noite de Natal. Se algum dos meus amigos do blog ganhar o Powerball neste fim de semana e ter um extra de US $ 5000, eles podem poupar, você terá um amigo para a vida … Eu provavelmente deveria jogar … Quero dizer, há uma chance de 5% de um nódulo de tireóide virar para ser câncer de tireóide e o meu foi. Eu acho que irei vencer a sorte da loteria ou uma vez que eu seja atingido pelo raio. LOL, talvez você não deva ficar tão perto de mim em uma tempestade que é tudo o que eu estou dizendo;)

Catch-up on my Thyroid Cancer journey: Parte 1: Diagnóstico, Parte 2: Plano de Tratamento, Parte 3: Cirurgia / Recuperação

OK Voltar à comida …

Cromofina

Almoço: Se você está esperando por um sanduíche de queijo grelhado, você deve tentar isso. Eu faço um lote de panquecas ricas em ricotta e usá-los como o "pão" por aspersão de um pouco de queijo no meio e aquecê-los em uma panela antiaderente até o queijo é derretido e viscoso. Muito bom.

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Shelly's Savory Ricotta Pancakes

1 Ovo, batido
1/2 xícara de queijo ricotta
3 colheres de sopa de mistura de panqueca multigrain
1 colher de sopa de queijo parmesão
1/2 colher de chá de pimenta de alho
1 colher de sopa de cebolinha
1/2 colher de chá de orégano
1 cebola verde, cortada em cubos
pitada de sal
algumas torções de preto Pepper

Misture ingredientes de panquecas juntos. Abra a panela antiaderente com Pam. Cozinhe em baixo até que as bolhas apareçam, flip. Cozinhe até terminar. Faz 8 panquecas (cerca do tamanho do recipiente, aquelas BreathSavers 3 Hour Mints que eu amo, cerca de 3 "-ish across.) Essas panquecas podem ser feitas à frente e reaquecidas.

 Almoços saudáveis ​​Cirurgia bariátrica Perda de peso RNY VSG WLS Menus [19659020] Para os panquecas "sanduiches" de queijo grelhado: </b> Você precisará de um pouco de aspersão ou 1/4 de uma fatia de um bom queijo derretido … Uso principalmente o queijo Colby, Jack ou Muenster </p>
<p><b>. Nota do cozinheiro: </b> Eu usei ricotta de leite inteiro se você usar um pedaço de pastilha. Escorra através de uma peneira de malha alinhada com um filtro de café por várias horas ou durante a noite na geladeira. Evite a ricotta que diga "fórmula mais cremosa" que deseja ricotta regular. 19659007] Mais panquecas de ovo com sabor e doce </p>
<p><b> Jantar: </b> Eu fiz Mini Meatloaves para jantar na outra noite, então o jantar já estava feito basicamente. Encontrei o truque para comer sobras como pós-operatório para Mantenha as coisas secadas. Eu adoro esse aparelho por isso. Você colocou algumas colheres de sopa de água na base e o vapor aquece a comida. Um dos melhores gadgets pós-operatórios da minha cozinha. </p>
<div class=  Almoços saudáveis ​​Cirurgia bariátrica Perda de peso RNY VSG WLS Menus

Grey Grey Mini Meatloaf

1 1/4 de libra de carne moída (ou Turquia)
1 / 4 xícara de aveia, seca
1/4 xícara de leite
1 ovo, batido
1 cebola amarela, cortada em cubos
1/4 xícara de azeitonas pretas cortadas
1/3 xícara de queijo de feta queimado
1 colher de chá de orégano
algumas torções de Black Pepper

Mergulhe a aveia no leite por 1 minuto (você pode usar farinha de amêndoa ou migalhas de pão se fizer pão) Bata o ovo. Adicione ovos e aveia encharcada à carne moída. Salteie as cebolas até ficar um pouco dourado. Reserve para esfriar. Combine as cebolas arrefecidas e todos os ingredientes restantes juntos. Divida em 8 montes iguais. Forme-se em mini-lagartas ou se você tiver esta panela super groovy como eu use-a. Asse por 45 minutos em um forno de 350 graus. Estes congelam-se bem, cozidos ou não cozidos.

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Servi-os originalmente com uma salada e as resenhas que desserte com grão de garfo cozido com um pouco de tempero Zaatar.

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Snacks: Café, chá (tão triste Trader Joe descontinuou meu Rooibos e Honeybush favoritos, então estou saboreando os últimos sacos) e fiz uma batida de proteína quando voltei da minha caminhada: Comemore Vitaminas Wildberry Protein 20 pacotes de saque único, leite de amêndoa, gelo.

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Espero que todos tenham um ótimo fim de semana. Verifique a sua tireóide.

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